Die Region Marchfeld auf dem Weg zur Landesausstellung 2021
Viele kommen jetzt in das Marchfeld, um direkt ab Hof ein sehr edles Produkt einzukaufen und noch mehr greifen zu diesem jetzt im Handel in Österreich und im Ausland zu. Jetzt ist die Zeit, in der das Marchfeld der Mittelpunkt einer großen Schar von Liebhabern einer hochqualitativen Gemüsespezialität ist: Der Spargel!
Der Lenkungsausschuss für die Vorbereitung der Region Marchfeld auf eine Niederösterreichische Landesaustellung 2021 (LA21) unter dem Vorsitz des Gänserndorfer Bezirkshauptmanns Martin Steinhauser hat sich daher im Mai 2016 im Marchfeld eingefunden, um selbst zu erleben, wie die Arbeit des Spargelstechens funktioniert.
Gleichsam als Schatzgräber sind die Mitglieder des Lenkungsausschusses bei Regenwetter mit wetterfester Kleidung, Gummistiefel und als Werkzeug mit einem Spargelstecher ausgerüstet auf die Felder von Familie Weiss in Lassee ausgerückt, um einen Diamant der besonderen Art zu suchen und zu finden. – Den Marchfeldspargel!
Wer könnte den Marchfeldspargel treffender beschreiben als Werner Magoschitz, der Obmann des Vereins GenussRegion Marchfeldspargel:
„Der Marchfeldspargel ist im internationalen Vergleich bedingt durch die humusreichen sandigen Böden, die ihm ein einzigartiges ausgezeichnetes Aroma verleihen und daher schlüssigerweise durch die EU als eine geschützte Marke anerkannt wurde, ein Botschafter Österreichs. Um diesen Bekanntheitsgrad weltweit deutlich für die Zukunft hervorzuheben, würde eine NÖ Landesausstellung 2021 im Marchfeld eine optimale Plattform bieten.“
In die gleiche Richtung zielen die beiden folgenden Statements ab.
Thomas Blatt, Obmann NÖ Gemüsebauverband:
Die Einzigartigkeit des Marchfeldes im Gemüseanbau und das bevorzugte Klima sind von europäischer Dimension und kann für NÖ eine Chance sein im Rahmen einer Landesausstellung dies europaweit zu transportieren.
Manfred Zörnpfenning, Obmann Bezirksbauernkammer Gänserndorf:
Das Marchfeld ist der Gemüsegarten Österreichs und dieses Bewusstsein kann einer breiten Öffentlichkeit mit einer NÖ Landesausstellung im Jahr 2021 bestens vermittelt werden.